Ihlenfeldts Bakery Fürstenwerder

Ihlenfeldts Bäckerei Fürstenwerder - 位于北威州的手工面包店

游客在梅克伦堡-前波莫瑞波罗的海沿岸地区旅行时，也会在腹地发现非凡的美食目的地。位于北威州中心 Fürstenwerder 的 Ihlenfeldt 面包店代表着真正的面包手工艺，而不是工业化的大规模生产。在这里，烘焙食品每天都按照自己的配方制作，不使用化学添加剂或人工烘焙辅助剂。

用黑麦面粉和黑麦粉制作的传统酸面包

面包店的核心是传统酸包法。黑麦面粉和黑麦粉经过手工发酵，形成乳酸、醋酸和酵母的天然比例。这一生化过程不仅使面包更易消化、更容易消化，而且还赋予了面包独特的风味--不含任何来自实验室的添加剂。

传统面包房制作的蛋糕和甜点

除了面包和面包卷，伊伦费尔特面包房还提供手工制作的蛋糕和甜点。蛋糕饼底采用传统的冷热发泡海绵蛋糕粉制作，不使用馅料浆。馅料则是以德国奶油冻为基础的清淡奶油和黄油。从波罗的海沿岸到内陆旅行的人，比如从斯特拉尔松、格赖夫斯瓦尔德或吕根岛出发的人，都应该在这里停留一下。